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UNOX Kombidämpfer Cheftop MIND.Maps COMPACT 5 x GN 2/3 ONE Elektro
Elektro
inkl. Aufstellung
- Passend für 5 Bleche 2/3 GN
- 5,2 KW | ca. 8 Ampere | 400 Volt
- 384 eigene Programme plus 48 MIND.Maps Programme speicherbar
- Automatisches Waschsystem
- Beschwaden schon ab ca. 35 Grad
- Türanschlagwechsel optional möglich
Artikel-Nr.: XECC-0523-E1R
ab 3.734,10 €
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UNOX Kombidämpfer CHEFLUX 20 x GN 2/1 MANUAL Elektro
Elektro
inkl. Aufstellung
- Passend für 20 Bleche 2/1 GN
- Blechabstand: 66 mm
- 46,7 KW | ca. 45 Ampere | 400 Volt
- Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
- DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
- STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
- Dauerbetrieb «INF»
- 1 Hordengestellwagen inklusive
Artikel-Nr.: XV4093
11.564,10 €
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UNOX Kombidämpfer CHEFLUX 20 x GN 1/1 MANUAL Elektro
Elektro
inkl. Aufstellung
- Passend für 20 Bleche 1/1 GN
- Blechabstand: 66 mm
- 29,7 KW | ca. 77 Ampere | 400 Volt
- Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
- DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
- STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
- Dauerbetrieb «INF»
- 1 Hordengestellwagen inklusive
Artikel-Nr.: XV1093
8.414,10 €
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UNOX Kombidämpfer CHEFLUX 12 x GN 1/1 MANUAL Elektro
Elektro
inkl. Aufstellung
- Passend für 12 Bleche 1/1 GN
- Blechabstand: 67 mm
- 15,8 KW | ca. 24 Ampere | 400 Volt
- Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
- DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
- STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
- Dauerbetrieb «INF»
Artikel-Nr.: XV893
4.274,10 €
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UNOX Kombidämpfer CHEFLUX 12 x GN 1/1 MANUAL Gas
Gas
inkl. Aufstellung
- Passend für 12 Bleche 1/1 GN
- Blechabstand: 67 mm
- 1 KW | ca. 4,4 Ampere | 230 Volt
- Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
- DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
- STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
- Dauerbetrieb «INF»
Artikel-Nr.: XV813G
5.264,10 €
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UNOX Kombidämpfer CHEFLUX 7 x GN 1/1 MANUAL Elektro
Elektro
inkl. Aufstellung
- Passend für 7 Bleche 1/1 GN
- Blechabstand: 67 mm
- 10,5 KW | ca. 16 Ampere | 400 Volt
- Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
- DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
- STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
- Dauerbetrieb «INF»
Artikel-Nr.: XV593
3.104,10 €
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UNOX Kombidämpfer CHEFLUX 7 x GN 1/1 MANUAL Gas
Gas
inkl. Aufstellung
- Passend für 7 Bleche 1/1 GN
- Blechabstand: 67 mm
- 0,7 KW | ca. 3,1 Ampere | 230 Volt
- Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
- DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
- STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
- Dauerbetrieb «INF»
Artikel-Nr.: XV513G
3.959,10 €
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UNOX Kombidämpfer CHEFLUX 5 x GN 1/1 MANUAL Elektro
Elektro
inkl. Aufstellung
- Passend für 5 Bleche 1/1 GN
- Blechabstand: 67 mm
- 7,1 KW | ca. 11 Ampere | 400 Volt
- Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
- DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
- STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
- Dauerbetrieb «INF»
Artikel-Nr.: XV393
2.429,10 €
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UNOX Kombidämpfer Bakertop MIND.Maps 16 600x400 PLUS Gas
Gas
inkl. Aufstellung
- Passend für 16 Bleche 600x400 mm
- Gasleistung 48 kW
- 2,8 kW | 220-240 V 1PH+N+PE
- CHEFUNOX - große Bibliothek an voreingestellten Koch- und
Backprogrammen - 384 eigene Programme plus 48 MIND.Maps Programme speicherbar
- Multitime / Mis-en-place
- Automatisches Waschsystem
- Beschwaden schon ab ca. 35 Grad
- 1 Hordengestellwagen inklusive
- Türanschlagwechsel optional möglich
Artikel-Nr.: XEBL-16EU-GPRS
ab 18.044,10 €
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UNOX Kombidämpfer Bakertop MIND.Maps 10 600x400 PLUS Elektro
Elektro
inkl. Aufstellung
- Passend für 10 Bleche 600x400 mm
- 21 KW | ca. 32 Ampere | 400 Volt
- CHEFUNOX - große Bibliothek an voreingestellten Koch- und
Backprogrammen - 384 eigene Programme plus 48 MIND.Maps Programme speicherbar
- Multitime / Mis-en-place
- Automatisches Waschsystem
- Beschwaden schon ab ca. 35 Grad
- Türanschlagwechsel optional möglich
Artikel-Nr.: XEBC-10EU-EPR
ab 8.459,10 €
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UNOX Kombidämpfer Bakertop MIND.Maps 10 600x400 PLUS Gas
Gas
inkl. Aufstellung
- Passend für 10 Bleche 600x400 mm
- 1,4 KW | ca. 6,1 Ampere | 230 Volt
- CHEFUNOX - große Bibliothek an voreingestellten Koch- und
Backprogrammen - 384 eigene Programme plus 48 MIND.Maps Programme speicherbar
- Multitime / Mis-en-place
- Automatisches Waschsystem
- Beschwaden schon ab ca. 35 Grad
- Türanschlagwechsel optional möglich
Artikel-Nr.: XEBC-10EU-GPR
ab 8.999,10 €
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UNOX Kombidämpfer Bakertop MIND.Maps 6 600x400 PLUS Elektro
Elektro
inkl. Aufstellung
- Passend für 6 Bleche 600x400 mm
- 14 KW | ca. 21,1 Ampere | 400 Volt
- CHEFUNOX - große Bibliothek an voreingestellten Koch- und
Backprogrammen - 384 eigene Programme plus 48 MIND.Maps Programme speicherbar
- Multitime / Mis-en-place
- Automatisches Waschsystem
- Beschwaden schon ab ca. 35 Grad
- Türanschlagwechsel optional möglich
Artikel-Nr.: XEBC-06EU-EPR
ab 6.119,10 €
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