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UNOX Kombidämpfer Bakerlux 16 600x400 MANUAL Elektro
UNOX Kombidämpfer Bakerlux 16 600x400 MANUAL Elektro
Elektro inkl. Aufstellung
  • Passend für 16 Bleche 600x400 mm
  • 29,7 KW | ca. 45 Ampere | 400 Volt
  • Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
  • DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
  • STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
  • Dauerbetrieb «INF»
  • 1 Hordengestellwagen inklusive

Artikel-Nr.: XB1083
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UNOX Kombidämpfer Bakerlux 10 600x400 MANUAL Elektro
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Elektro inkl. Aufstellung
  • Passend für 10 Bleche 600x400 mm
  • 15,8 KW | ca. 24 Ampere | 400 Volt
  • Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
  • DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
  • STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
  • Dauerbetrieb «INF»

Artikel-Nr.: XB893
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UNOX Kombidämpfer Bakerlux 10 600x400 MANUAL Gas
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Gas inkl. Aufstellung
  • Passend für 10 Bleche 600x400 mm
  • 1 KW | ca. 4,4 Ampere | 230 Volt
  • Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
  • DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
  • STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
  • Dauerbetrieb «INF»

Artikel-Nr.: XB813G
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UNOX Kombidämpfer Bakerlux 6 600x400 MANUAL Gas
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Gas inkl. Aufstellung
  • Passend für 6 Bleche 600x400 mm
  • 0,7 KW | ca. 3,1 Ampere | 230 Volt
  • Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
  • DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
  • STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
  • Dauerbetrieb «INF»

Artikel-Nr.: XB613G
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UNOX Kombidämpfer Bakerlux 6 600x400 MANUAL Elektro
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Elektro inkl. Aufstellung
  • Passend für 6 Bleche 600x400 mm
  • 10,5 KW | ca. 15,8 Ampere | 400 Volt
  • Kochen mit Konvektion + Beschwadung 48 °C - 260 °C
  • DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähige Feuchtigkeitsentnahme
  • STEAM.Plus-Technologie: manuelle Einstellung der Beschwadung
  • Dauerbetrieb «INF»

Artikel-Nr.: XB693
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