Thermometer mit Sonde

Der Temperaturfühler mit Digitalanzeigein ist ein sehr nützliches Instrument beim Vakuum-Garen, da es eine genaue Messung der Temperatur im Zentrum des Kochguts erlaubt.

Die Temperatur wird durch eine sehr feine Nadelsonde gemessen und dann am Display digital angezeigt. Sie kann auch mit einer Schutzhülle ausgestattet werden.

Damit der Vakuumbeutel nach dem Einführen und Herausziehen der Sonde dicht bleibt, gibt es Klebebänder aus Neopren, ein gummiartiges Material, das äußerst hitzebeständig ist und sehr gut abdichtet.