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Schnellkühler / Schockfroster URSUS 5
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl
- Für 5 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Bleche
- 4 Zyklen vorprogrammiert
- Kerntemperaturfühler
- Schnellkühlen: 18 kg von +70 auf +3 °C in 90 min. Schockfrosten: 14 kg von +70 auf -18 °C in 240 min.
- Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
- Isolierung: 70 mm
- Kältemittel:R290
- Artikel-Nr.: 323-4505
3.168,00 € *
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