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Schnellkühler / Schockfroster URSUS 14
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl
- Für 14 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Bleche
- 4 Zyklen vorprogrammiert
- Kerntemperaturfühler
- Schnellkühlen: 55 kg von +70 auf +3 °C in 90 min. Schockfrosten: 38 kg von +70 auf -18 °C in 240 min.
- Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL)
- Isolierung: 70 mm
- Kältemittel: R404a (GWP 3922), 1800 g, 7,060 t CO?-Ä.
- Artikel-Nr.: 323-4512
6.240,00 € *
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